Аффтарам идеи перенести гонку на вечер прописать wii, говорят от маразма помогает.
Тем, кто эту идею воплотил – в голову гвоздь забить, все равно там мозга нет.
А вообще прикольно – когда Батону сообщили, что рестарта не будет, он выглядел один-в-один как поссум, которого в его собственном дупле разбудили в жаркий полдень.
Сегодня продолжили научные изыскания на тему “чего еще такого можно приготовить на барбекюшнице”.
В отличие от нормальных австралийцев, среди которых считается западлом испепелять сосиски на менее чем шестиконфорочной газовой барбекюшнице, мы пошли своим путем и обзавелись барбекюшницей дровяной, почему-то внешне подозрительно напоминающей первый Sputnik, который скоммуниздили с орбиты, распилили пополам и воткнули антеннами в землю.
С самого момента приобритения я пытался все время приготовить что-нибудь эдакое. Эдакое чаще всего получалось в виде стейка medium rare. Иногда все же удавалось взять себя в руки и, зажарив в течение трех часов что-нибудь менее ортодоксальное вроде ягнячей ноги, не захлебнуться при этом слюной, но новые свершения всегда лишь расширают горизонты.
Впрочем, для эпического приготовления копченых пирожных Pavlova (австралийское название “безе”) на углях из кокосового ореха я еще не прокачал всех необходимых скилзов. Так что приходится перебиваться миссиями попроще.
Вот, например, сегодня мы с fairyoz изобрели skin-on филе лосося со специями, маринованное в грейпфрутовом соке и запеченое на малом огне с гарниром из карамелизированых ломтиков сладкого австралийского апельсина, зажаренных над горячими углями.
Получилось так, что слайдов не будет. Совсем.
А какое Ваше любимое нестандартное гриль-блюдо?